Kue Natal

Kue Natal adalah sebutan untuk kue-kue yang biasanya disajikan atau dibuat khusus selama musim Natal. Di berbagai belahan dunia, ada banyak jenis kue Natal yang berbeda-beda, tergantung pada tradisi dan budaya masing-masing wilayah. Beberapa contoh kue Natal yang umum ditemukan termasuk:

Stollen: Sejenis roti buah kering dan kacang yang berasal dari Jerman.

Fruitcake: Kue buah yang biasanya mengandung berbagai jenis buah kering dan sering dicampur dengan alkohol seperti brandy atau rum.

Gingerbread cookies: Kue jahe yang sering dipotong menjadi bentuk-bentuk Natal dan dihias dengan royal icing.

Panettone: Roti buah Italia yang besar dan berisi buah kering, seringkali dikemas dalam kertas khusus.

Pfeffernüsse: Kue rempah-rempah kecil dari Jerman yang sering ditaburi dengan gula bubuk.

Yule log cake (Bûche de Noël): Kue yang dirancang menyerupai kayu bakar dan terbuat dari cake roll yang dihias dengan krim mentega atau ganache cokelat.

Lebkuchen: Kue jahe khas Jerman yang terkadang dipanggang di atas kertas hostia dan dihiasi dengan glasir.

Mince pies: Pai berisi campuran buah kering, rempah-rempah, dan daging cincang (meskipun sekarang seringkali vegetarian) yang berasal dari tradisi Inggris.

Kue Kering Natal: Berbagai jenis kue kering seperti kue kacang, kue sagu keju, atau kue lidah kucing yang dihias sesuai tema Natal.

Setiap wilayah memiliki kue-kue khas mereka sendiri, dan variasinya bisa sangat bervariasi. Masing-masing kue memiliki makna dan tradisi tertentu yang terkait dengan perayaan Natal di daerah tersebut.