Resep Mie

Mie Nyemek adalah hidangan mi yang biasanya dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Berikut adalah resep Mie Nyemek yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

Mie instan (sesuai selera)
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah wortel, potong serong tipis
Daun bawang, iris halus (opsional)
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya
Telur (opsional)
Cara membuat:

Rebus Mie:

Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Tumis Bumbu:

Panaskan minyak sayur dalam wajan atau panci.
Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
Tambahkan Sayuran:

Masukkan wortel, aduk rata dan tumis hingga sayuran setengah matang.
Jika menggunakan telur, pecahkan telur di tengah-tengah sayuran dan aduk rata hingga telur matang.
Bumbui Mie:

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam tumisan sayuran.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk.
Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
Tambahkan Air:

Tambahkan air secukupnya untuk menciptakan kuah. Sesuaikan jumlah air sesuai selera Anda.
Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya untuk memberikan rasa.
Masak Hingga Matang:

Biarkan mie dan sayuran matang dalam kuah dengan api sedang. Pastikan semua bumbu meresap dan mie matang.
Sajikan:

Angkat Mie Nyemek dan sajikan dalam mangkuk.
Taburi dengan potongan daun bawang sebagai hiasan jika diinginkan.
Selamat mencoba membuat Mie Nyemek! Anda dapat menyesuaikan bahan dan jumlah bumbu sesuai dengan selera masing-masing.