Apakah momen Natal Anda belum lengkap tanpa kue kering spesial? Jangan khawatir, saya punya solusinya! Dalam artikel ini, saya akan berbagi dengan Anda berbagai resep kue kering khas Natal yang mudah dibuat dan sangat lezat. Mari kita mulai menciptakan momen Natal yang tak terlupakan!
Poin Kunci:
- Resep kue kering Natal mudah dibuat dan lezat
- Beberapa jenis kue kering Natal populer termasuk Lidah Kucing, Kastengel, Nastar
- Kue kering Kacang dan Putri Salju cocok dihidangkan sebagai desser Natal
Kue Lidah Kucing
Kue Lidah Kucing adalah salah satu kue kering yang sangat populer dalam suasana Natal dan Lebaran. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan enak dimakan. Di dalamnya terkandung kelezatan rasa keju yang membuatnya semakin nikmat.
Berikut adalah resep kue Lidah Kucing yang dapat Anda buat sendiri:
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram margarin, dinginkan
- 2 butir kuning telur
- 75 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- Keju parut secukupnya
Langkah-langkah:
- Campurkan margarin, gula, dan garam dalam wadah. Aduk rata dengan mixer.
- Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau cetakan khusus kue Lidah Kucing.
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit.
- Panggang adonan kue selama 15-20 menit atau hingga kue matang dan renyah.
- Bila sudah matang, keluarkan dari oven dan taburi keju parut di atas kue.
- Tunggu hingga kue dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.
Kue Kastengel
Salah satu kue kering khas Natal yang banyak disukai adalah Kue Kastengel. Kue ini terkenal dengan keju parutnya yang melimpah, membuatnya terasa enak dan renyah. Nah, bagi Anda yang ingin membuat kue Natal tradisional ini, berikut adalah resepnya yang mudah diikuti.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 350 gram |
| Mentega | 250 gram |
| Keju cheddar parut | 200 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Kuning telur ayam | 1 butir |
| Baking powder | 1 sdt |
| Garam | 1/4 sdt |
| Merica bubuk | 1/4 sdt |
Cara membuat kue Kastengel:
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Aduk tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk hingga rata.
- Masukkan mentega dan keju cheddar parut. Aduk hingga kalis dan tidak lengket.
- Tambahkan telur ayam dan kuning telur ayam. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan oven suhu 160°C.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk sesuai selera, dan letakkan pada loyang yang telah dialasi kertas baking.
- Panggang adonan selama 20-25 menit hingga Kastengel matang dan keju meleleh.
- Kue Kastengel siap disajikan.
Selamat mencoba membuat Kue Kastengel khas Natal yang enak dan renyah ini!
Kue Nastar
Siapa yang tidak suka dengan kue nastar yang renyah dan berisi selai nanas yang manis? Kue ini merupakan salah satu kue kering Natal tradisional yang tak dapat terlewatkan. Yuk, simak resep kue nastar yang mudah diikuti berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Maizena | 100 gram |
| Gula halus | 150 gram |
| Margarin | 250 gram |
| Kuning telur | 4 butir |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Keju cheddar parut | 100 gram |
| selai nanas | secukupnya |
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Campurkan tepung terigu dan maizena. Ayak ke adonan margarin bertahap sambil diaduk rata.
- Tambahkan keju cheddar parut dan aduk kembali hingga rata.
- Bulatkan adonan seukuran kelereng. Pipihkan dengan menggunakan alat khusus atau sendok. Tambahkan selai nanas secukupnya di tengah-tengah adonan. Lipat adonan diamkan selama 15 menit.
- Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 150 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Sekarang, kue Nastar Anda siap dinikmati bersama keluarga di saat Natal tiba.
Kue Putri Salju
Kue Putri Salju adalah salah satu kue kering yang sangat cocok dihidangkan sebagai dessert Natal. Kue ini terkenal dengan tampilannya yang putih dan gabungan antara rasa manis dan gurih. Anda tidak perlu khawatir karena resepnya sangat mudah untuk diikuti dan bisa dicoba di rumah.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram mentega unsalted, suhu ruangan
- 50 gram gula halus
- 50 gram maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram keju parut
- 100 gram kelapa parut, sangrai
- Gula bubuk secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Mixer mentega, gula halus, garam, dan vanili bubuk hingga lembut dan creamy.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena sedikit-sedikit sambil terus dimixer hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan keju parut dan aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dengan tekanan jari atau sendok, dan bentuk seperti cincin.
- Panggang dalam oven preheated pada suhu 160°C selama 20-25 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Celupkan setengah dari kue ke dalam kelapa parut dan taburi dengan gula bubuk secukupnya.
- Kue Putri Salju siap dihidangkan.
Untuk menambahkan kesan Natal pada Kue Putri Salju, letakkan beberapa potongan kismis di bagian atasnya. Selamat mencoba!
Kue Semprit
Kue Semprit merupakan varian kue kering yang banyak disajikan pada saat Natal. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat. Berikut adalah resep kue Semprit yang dapat mudah disajikan di rumah.
- Siapkan bahan-bahan berikut:
- Campurkan tepung terigu, maizena, gula halus, dan vanili bubuk dalam wadah.
- Tambahkan mentega dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kuning telur dan garam ke dalam adonan, aduk hingga kalis dan lembut.
- Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga yang telah dipasang dengan corong bulat.
- Pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera di atas loyang yang telah dioles mentega.
- Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Kue Semprit siap dihidangkan.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gr |
| Maizena | 50 gr |
| Gula halus | 150 gr |
| Mentega | 250 gr |
| Kuning telur | 2 butir |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Selamat mencoba resep kue Semprit ini di rumah, bestekan!
Kue Stroberi
Selain kue-kue kering yang tradisional, makanan penutup yang segar dan manis juga cocok untuk hidangan Natal. Kue Stroberi adalah salah satu pilihan terbaik untuk makanan penutup ini. Kue ini sangat populer dalam suasana Natal dan kita dapat dengan mudah menemukan resepnya. Mari kita lihat resep kue Stroberi sederhana yang akan membuat hidangan penutup Natal Anda lebih lezat dan segar!
Bahan-bahan:
- 200 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 300 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanili
- 100 gr stroberi segar, cincang halus
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur rata menjadi adonan kue.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanili, aduk kembali hingga rata.
- Terakhir, masukkan stroberi cincang halus, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan sesuai selera (bulat atau lonjong), dan susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 15 menit atau sampai matang.
Kue Stroberi siap disajikan sebagai hidangan penutup Natal yang segar dan lezat!
Kue Kering Kacang
Sudah tahu dong kue kering kacang, makanan lezat yang tak tergantikan dalam suasana Natal. Di sini, saya akan berbagi dengan Anda resep yang mudah diikuti untuk membuat kue kering kacang yang lezat ini.
Untuk membuat kue kering kacang yang sempurna, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 100 gram |
| Maizena | 25 gram |
| Gula tepung | 75 gram |
| Vanili bubuk | 1/4 sendok teh |
| Mentega | 100 gram |
| Kacang tanah sangrai | 100 gram, haluskan |
| Kuning telur | 1 butir |
Cara membuatnya:
- Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas baking. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah.
- Tambahkan mentega dan kuning telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Bulatkan adonan dan bentuk sesuai dengan selera. Tata di atas loyang yang sudah disiapkan. Jangan terlalu rapat.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, kue siap disajikan.
Cukup mudah bukan? Dengan resep ini, Anda dapat merayakan Natal bersama dengan hidangan kue kering kacang yang spesial. Selamat mencoba!
Kue Salju Cokelat
Anda pasti tidak bisa menolak kelezatan hidangan penutup Natal yang satu ini. Kue Salju Cokelat adalah paduan sempurna antara kelezatan kue kering dengan rasa cokelat yang nikmat. Yuk, simak cara membuatnya!
Untuk membuat Kue Salju Cokelat ini, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 150 gram |
| Maizena | 20 gram |
| Gula Halus | 75 gram |
| Margarin | 150 gram |
| Cokelat Bubuk | 1 sendok makan |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Keju Cheddar Parut | 100 gram |
Lalu, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Kue Salju Cokelat:
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, aduk hingga rata dan lembut.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, dan vanili, aduk hingga rata.
- Masukkan keju Cheddar parut dan aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Sajikan Kue Salju Cokelat ini di atas piring saji yang cantik.
Kue Salju Cokelat siap dihidangkan sebagai hidangan penutup di meja makan Natal Anda. Selamat mencoba!
Kue Kaastengels Keju
Kue Kaastengels Keju adalah varian kue Kastengel yang menambahkan keju parut untuk rasa yang gurih. Buatlah kue ini dengan resep sederhana dan mudah diikuti berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Keju cheddar parut | 200 gram |
| Margarin | 200 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/4 sendok teh |
| Kacang almond, cincang kasar | 100 gram |
Cara membuat:
- Campurkan margarin yang sudah dilelehkan dengan telur, vanili bubuk, garam dan merica. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan 150 gram keju parut. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi kotak kecil dengan lebar 2 cm.
- Gulingkan keju yang sudah diparut sebelumnya hingga seluruh permukaan adonan tertutup rata.
- Hias atasnya dengan irisan kacang almond.
- Panggang adonan hingga matang selama 20-25 menit di suhu 160 derajat Celsius.
- Keluarkan dan dinginkan sejenak.
- Sajikan dan siap disantap.
Yuk, coba buat Kue Kaastengels Keju sebagai hidangan kue Natal tradisional yang lezat!
Kue Nona Manis
Kue Nona Manis adalah salah satu kue kering yang lezat dan cocok dihidangkan sebagai dessert Natal. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang renyah. Berikut ini adalah resep kue Nona Manis yang mudah diikuti.
| Bahan: | Takaran: |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula halus | 125 gram |
| Kuning telur | 4 butir |
| Maizena | 50 gram |
| Margarin | 200 gram |
| Vanili | 1/4 sendok teh |
| Keju parut | secukupnya |
Langkah-langkah:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Campurkan tepung terigu, vanili, dan maizena, ayak dan masukkan ke dalam adonan.
- Aduk hingga adonan kering dan bisa dibentuk.
- Buatlah bulatan kecil dari adonan kue, lakukan sampai adonan habis.
- Susun bulatan kecil tersebut di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Tambahkan keju parut di atas setiap adonan kue.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Ambil kue dari oven dan tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin, kue Nona Manis siap disajikan.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, saya telah membagikan berbagai resep kue kering khas Natal yang dapat membuat momen Natal Anda menjadi lebih istimewa. Dari kue Lidah Kucing yang populer hingga Kue Salju Cokelat yang cocok untuk hidangan penutup, semuanya mudah dibuat dengan resep yang mudah diikuti.
Jangan lupa untuk mencoba resep Kue Kastengel dan Kue Nastar yang merupakan kue kering khas Natal yang tidak boleh terlewatkan. Tambahkan varian kue Kastengel dengan keju parut untuk rasa yang lebih gurih dengan resep Kue Kaastengels Keju.
Kreasikan makanan Natal istimewa ini dengan mudah dan nikmati rasa lezatnya bersama orang-orang tercinta pada saat ini yang penuh kegembiraan dan sukacita.
Semoga resep-resep kue Natal yang sudah saya bagikan dapat membantu Anda menyediakan makanan Natal yang lezat dan istimewa untuk keluarga Anda. Selamat mencoba! Jangan lupa untuk selalu berbagi kebaikan dengan orang lain, terutama di saat-saat spesial seperti Natal.
Keywords: makanan Natal, resep makanan Natal